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氨基酸含量檢測試劑盒 氨基酸中的α-氨基在加熱條件及弱酸環(huán)境下能夠與水合茚三酮反應生成藍紫色化合物，產(chǎn)物在570 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可定量檢測氨基酸的含量。

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